その２
韓国産の高麗人参、朝鮮人参といえばこちらが本家筋か。
	高麗参大韓民国煙草人参公社の表示煙草と人参が専売になっているらしい。
	缶詰状に密封された缶を切り開けてみると
	丁寧に紙に包まれた木箱がでてくる。
	中に能書きと韓国公社の保証書も正官庄高麗参品質保証書とある。正官庄とは韓国政府が保証する本物という意味らしい。
	取り出してみるとビニール袋に乾き物が・・これが朝鮮人参を乾燥させた６年もの
	カチカチに堅いが、ほぐしてより分ける。
	鍋に約１リットルの水をいれほぐした高麗人参を３分１くらい入れる。
	３０分くらいそのまま漬けて置くと成分が浸み出し水の色が茶色になってきた。
	それを２時間くらい煮て煎じる。水が少なくなったところで煮出汁を取り分ける。
	煮出しした状態
	新しい水を足してもう一度煎じる。二回目の煮出し汁も取った。
	２回煎じてペットボトル１本分。試飲するとにがい漢方薬の味がする。何かに効きそうな気はする。

乾燥人参

生人参